Evviva Maria Trattoria Veloce - Conversano, Città Metropolitana di Bari

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Indirizzo: Corso Umberto I, 22, 70014 Conversano BA, Italia.
Telefono: 3290672235.
Sito web: evvivamaria.it
Specialità: Ristorante italiano.
Altri dati di interesse: Tavoli all'aperto, Asporto, Consumazione sul posto, Bagno accessibile in sedia a rotelle, Alcolici, Assaggi, Birra, Cibo, Cibo sano, Offre piatti vegani, Piatti vegetariani, Sala da pranzo privata, Superalcolici, Vino, Pranzo, Cena, Dessert, Posti a sedere, Toilette, Casual, Gruppi, Accetta prenotazioni, Carte di credito, Adatto ai bambini, Cani ammessi, Cani ammessi all'esterno, Cani ammessi all'interno.
Opinioni: Questa azienda ha 153 recensioni su Google My Business.
Media delle opinioni: 4.6/5.

📌 Posizione di Evviva Maria Trattoria Veloce

☎️3290672235

Evviva Maria Trattoria Veloce è una rinomata trattoria italiana situata in Corso Umberto I, 22, 70014 Conversano BA, Italia. Il ristorante è facilmente raggiungibile al numero di telefono 3290672235.

La Trattoria Veloce offre una vasta gamma di specialità italiane, tra cui una selezione di piatti vegani e vegetariani, garantendo un'esperienza culinaria sana e deliziosa. Il ristorante è noto per il suo ambiente informale e accogliente, rendendolo il luogo ideale per pranzi e cene in famiglia o con amici. Inoltre, Evviva Maria Trattoria Veloce offre un'ampia sala da pranzo privata, perfetta per occasioni speciali e riunioni di lavoro.

Una delle caratteristiche distintive di Evviva Maria Trattoria Veloce è la possibilità di gustare i pasti all'aperto, offrendo agli ospiti l'opportunità di godere del bel tempo e della vivace atmosfera del quartiere. Il ristorante offre anche il servizio di asporto e consumazione sul posto, oltre a un bagno accessibile in sedia a rotelle, rendendolo accessibile a tutti.

La selezione di bevande include alcolici, superalcolici, vino e birra, accompagnando perfettamente i pasti. Il menu offre anche una varietà di assaggi, dessert e posti a sedere per garantire un'esperienza culinaria completa. Il ristorante è pet-friendly, consentendo ai cani sia all'interno che all'esterno.

Evviva Maria Trattoria Veloce ha ottenuto un'ottima reputazione, con una media di 4.6/5 su 153 recensioni su Google My Business. Questo testimonia la qualità del cibo, del servizio e dell'atmosfera del ristorante.

👍 Recensioni di Evviva Maria Trattoria Veloce

Evviva Maria Trattoria Veloce - Conversano, Città Metropolitana di Bari

carmine C.

5/5

Scoperto per caso una sera di gennaio dopo la mostra di Chagall…. É stata una sorpresa culinaria sbalorditiva!!!!! Le incredibili orecchiette enormi e callosissime con sugo di braciole ( c’é anche una braciola inclusa nel piatto!) erano cotte davvero molto molto bene!!!! Il sugo è quello cotto ore, vellutato e saporito che era accolto in ogni orecchietta come se fosse una perla rara! Gran finale con una braciola classica che si arrende ad una semplice carezza del coltello e si scioglie sulla lingua in emozioni psichedeliche che riportano indietro al tempo della nonna!
…Faceva freddo ed era sera e per non stare ai tavolini lì fuori ci hanno fatto accomodare in una saletta del bistrot Spaccio Mortadella Jazz che é meravigliosa!!!! Al bistrot abbiamo anche ordinato un calice di vino e dei salumi pazzeschi!!! Le ragazze che ci hanno accompagnato, servito e consigliato vini e pietanze sono state super gentili, accoglienti, simpatiche e non so che altro dire perché siete SUPER!!! Maria Cicorella chef fa le orecchiette più pazzesche della Puglia tutta!!!!!!!… We devo tornare ad assaggiare anche i secondi!!!!!!!! VI AMO♥️

Vincenzo P.

4/5

Localino che, come concept, ci ha colpito ed ammaliato, dopo essere andati in visita alla mostra di Chagall. É un locale da asporto o per un pranzo veloce (disponibili solo pochissimi posti all'esterno). Polpette di pane con panatura perfetta (ottima entrée, almeno per due), e davvero spettacolari le orecchiette (da pugliese), che racchiudono con passione il sugo (cacio e pepe e peperone crusco) - mi scuso per la foto, ma il cervello si é attivato solo molto dopo l'assaggio 🥰. Un po' meno gradito il polpo con ceci e tarallo sbriciolato (forse non riscaldato abbastanza). Per me da consigliare, ma evidenziando che il prezzo è da ristorante, ma senza alcun servizio e che la location é per persone che sanno adattarsi ❤️

Gaetano E.

5/5

Abbiamo scoperto questo "luogo di ristoro" per caso, dopo aver visitato a Conversano una mostra dedicata a Marc Chagall.
Abbiamo poi appreso che la patron è nientedimeno che Maria Cicorella, passata con disinvoltura dai fornelli patinati del Pashà, alla "trattoria veloce" che ne celebra la gustosa creatività.
Il format non è convenzionale: si sceglie dal menu stagionale, si ordina ed in tempi brevi si ritirano le creazioni della cuoca, supportata in cucina da due bravi giovani. Pochi piatti, ma non mancherà l'imbarazzo della scelta.
Poiché non ci sono tavoli, ci si arrangia letteralmente: durante la stagione estiva sul marciapiede davanti al locale. Altrimenti dove si trova ospitalità. Che bel concetto: la ristorazione che torna ad ospitare, a riscaldare il viandante, e non ad intimorirlo. Noi ci siamo accomodati in una saletta dall'altro lato della strada, soltanto perché osservava turno di chiusura un altro grazioso locale situato pochi metri più avanti, che con Evviva Maria non ha nulla a che fare, tranne la condivisione del marciapiede.
Certo è buffo muoversi con i piatti - tutto il materiale è compostabile, e ovviamente non c'è servizio ai tavoli - fra le chianche del centro storico di Conversano. Ma dopo aver superato l'imbarazzo iniziale, la convivialità ed il calore che sprigionano le portate, conforteranno il commensale, spingendolo a prefigurare la visita che puntualmente succederà.
Sui piatti, le immagini valgono più di mille parole.

Massimiliano A.

5/5

Cucina tipica Pugliese, accurata e ben bilanciata. Un plauso allo staff tra i fornelli, per come riescano a preparare tutto in breve tempo e in maniera espressa.
Un occhio di riguardo all'ambiente con la differenziata per tutto quello che viene utilizzo.
Una chicca in Conversano, da provare e riprovare, vista anche la proposta stagionale del menù.

Domenico P.

5/5

Io e la mia ragazza ci siamo stati più volte, sempre tutto molto buono. Ogni piatto ha il suo perché, a volte anche nella sua semplicità. Lì fuori c’è qualche tavolino, ma è molto comodo
l’asporto: pack adatti inseriti in una busta brandizzata (bellissima).
Continueremo a tornarci, lo consiglio! 🧏🏻‍♂️

Barbara T.

3/5

Ottime orecchiette, davvero "casalinghe". Vale la pena anche se il prezzo è un filino alto considerando che non c'è servizio. Troppo lunga l'attesa : sembrava non ci fosse nessuno e invece abbiamo aspettato più di mezz'ora. Per essere trattoria veloce è un po' troppo. Peccato

stefania M.

5/5

Posto trovato a caso mentre passeggiavamo per Conversano. Posto umile e molto carino. Il cibo è veramente qualcosa che si avvicina alla perfezione. Lo staff è super cordiale e gentile.
Se volete mangiare qualcosa di buono con prodotti eccellenti senza spendere troppo vi consiglio assolutamente di fare un salto qui.

Pasquale C.

5/5

Ottima esperienza, piatti "semplici" della tradizione pugliese ed ottimamente eseguiti, serviti anche in modalità takeaway. Molto buone le orecchiette fatte a mano e i panini con le polpette, il resto lo proveremo prossimamente. Il servizio è minimale, ci si serve da sé, ma il personale è estremamente cortese. Prezzi commisurati alla qualità del prodotto.