Guyot Enobistrot - Molfetta, Città Metropolitana di Bari

Valerio B.

A Molfetta ci vengo solo per mangiare.
E faccio benissimo.
Tra i vari locali in cui assaggiare del cibo davvero delizioso e particolare spicca sicuramente Guyot.

Localizzato nel cuore pulsante della movida molfettese, offre portate a base di carne di primo livello.

Tagli di carne come swami danese, wagyu e black angus a partire da 3 etti.

Gli antipasti non sono da meno: tra carpacci e tartare finanche a sua maestà: il PATANEGRA.

Noi abbiamo assaggiato il patanegra, la tartare e due tagli di carne: swami danese e black angus. Purtroppo la wagyu era finita, conviene farsela mettere da parte in fase di prenotazione del tavolo.

Purtroppo il servizio è stato troppo lento, anche in fase di ordinazione. Ma il personale è squisito, professionale e super cordiale.

Prezzi giusti. Super raccomandato!

Ilaria R.

Carinissimo locale in piena centro a Molfetta. Ci siamo stati domenica a pranzo per la prima volta ed è stata una bellissima scoperta. Personale super gentile e disponibile. Carne di qualità eccezionale. Unico consiglio: arricchire l’offerta di contorni con verdure e insalate. Consigliato assolutamente! 😊

Zulema W.

Esperienza assolutamente perfetta.
Ieri Domenica a pranzo abbiamo mangiato una dei percorsi gastronomici migliori degli ultimi anni. Non posso che consigliare questo locale, sia per l'ottimo cibo che per il servizio garbato e professionale.
Ci torneremo sicuramente ❤️

Giuseppe F.

Il locale è molto particolare e caratteristico, entrando si può già notare la qualità e la varietà di vini. Il cibo fantastico, sia antipasti che carne ottimi e di alta qualità. Personale molto preparato e disponibile.

Giuseppe C.

Locale scelto sulla base delle numerose recensioni positive.
Non posso far altro che confermare quanto letto nelle precedenti recensioni.

Se qualcuno si lamenta del prezzo (a mio avviso super onesto) lo inviterei a fare un confronto di sapori tra quanto offre questo locale e quanto offrono altri magari con 3/5€ di differenza.
Il sapore della carne è superiore! Davvero ottima scelta.
A ciò aggiungi la possibilità di poter scegliere tante tipologie di vino (e per tutte le tasche).
Non da ultimo, il servizio: eccellente. Attenti ad ogni esigenza del cliente.

Senza antipasti e con una bottiglia di vino per circa 4/5 persone il conto è di 35/38€.
In ogni caso sul sito Internet è tutto pubblico.

Ve lo consiglio.

Massimo P.

Locale piccolino, ma accogliente, personale molto cordiale. Il menù degustazione è stato un crescendo, le varie tipologie di carne mi hanno davvero soddisfatto e la rib Eye di Angus argentino era spettacolare e cotta perfettamente. Pranzo concluso con uno dei migliori tiramisù che abbia mai mangiato

Sergio A.

Bistrot molto carino negli arredamenti e personale preparato e gentile. Abbiamo preso un tagliere di formaggi e salumi di ottima qualità, eccellente le originale a conserva in abbinamento (cipolla caramellata e cacao). La scelta dei vini é abbondante. Mi ha deluso il dessert non all'altezza di quanto avevamo gustato in precedenza (le praline troppo dolci, la cheese cake ai fichi aveva un gusto di zabaione troppo dominante.

Tony C.

Attualmente è l’unico locale che nella mia esperienza ha meritato le 5 stelle. Locale forse un po’ sottovalutato, è una perla da scoprire nel centro storico di Molfetta.
MENU: sapientemente compilato, suscita il desiderio e invoglia alla sperimentazione di nuove pietanze. Quasi non si pensa al prezzo.
SERVIZIO: preparazione impeccabile. La conoscenza del cameriere Antonio di ogni angolo della sua realtà ristorativa che converge a 360 gradi con la sua gentilezza, è proverbiale. Non si risparmia di servirvi personalmente al tavolo il sig. Marinelli, chef e co-gestore.
CIBO: Qualità indiscutibile, Guyot è uno dei pochi luoghi in Italia dove la
Bontà dei piatti non è un opinione! Sorprendentemente buono ogni centimetro di menu, avendo provato il 70% delle portate presenti lo posso garantire.
CONTO: Assolutamente in linea, se non sottostimato. Per ciò che si gusta,il prezzo da pagare è relativamente misero. 20,30€ a persona, per un incontro con la cucina di Guyot che spazia dall’antipasto,alla carne con contorni,(eventualmente anche primi piatti) bevande e dessert. Omaggi inclusi.
Conclusioni: non provarlo è peccato. Provarlo e non recensirlo positivamente è reato!