A'mare Ristorante Pizzeria - Gallipoli, Provincia di Lecce

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Sono rimasto estremamente colpito dall'esperienza culinaria in questo ristorante. Fin dal momento in cui siamo entrati, l'atmosfera calda e accogliente ci ha fatto sentire immediatamente a nostro agio. Il personale è stato cortese, attento e sempre disponibile a consigliare i piatti migliori.

Il menù è un vero trionfo per i palati più esigenti: ingredienti freschi e di qualità si combinano in piatti raffinati e saporiti. Ho apprezzato particolarmente la creatività dello chef, che riesce a trasformare i sapori tradizionali in vere opere d'arte gastronomiche. Ogni portata era equilibrata, ben presentata e ricca di gusto.

Un altro aspetto che merita una menzione speciale è la carta dei vini, selezionata con cura per accompagnare perfettamente ogni piatto. Ho provato le Linguine alle Vongole e Cozze e posso dire senza esitazione che è uno dei migliori che abbia mai mangiato.

In conclusione, consiglio vivamente questo ristorante a chiunque cerchi una cena di alta qualità, in un ambiente elegante e rilassato. Un'esperienza da ripetere assolutamente!

Fernando A.

Tutto eccellente,
Dagli antipasti, freschi ed abbondanti, alle pizze.
Devo dire che abbiamo passato veramente una bella serata.
Ambiente molto accogliente, dove, dalle pareti del locale scorgono antichi affreschi, i quali "raccontano" la storia millenaria del bellissimo centro storico di Gallipoli.
Servizio veloce, personale gentile cortese e sempre disponibile.
Che dire lo consiglio vivamente.

Gabriele D. V.

Posto tranquillo e accogliente, gestito da persone genuine, molto gentili e pazienti che si mettono a disposizione per farti passare in tranquillità un pranzo o la cena. Ambiente fantastico e soprattutto confortevole nel centro storico di Gallipoli a due passi dal ponte, un occasione per visitare la meravigliosa Kalepolis e fermarsi a mangiare in un locale che al suo interno trasuda storia e antichità. Tra gli antipasti menzione d'onore per le polpette di polipo, superlative e che ingannerebbero il bambino più "discolo" davvero buone buone cosi come i panzarotti di patate fatti a mano. La pizza è una garanzia, impasto leggerissimo e ingredienti di qualità, ma soprattutto una pizza classica, buona e genuina che ti fa dormire la notte... in generale molto buona tutta la cucina rigorosamente espressa e la sorpresa per me è stata la pucci con il burger di scottona... consigliatissima! Bravi davvero...continuate così!

Luca D. D.

Siamo venuti a cena qualche giorno fa, eravamo in 4 e abbiamo preso il menu turistico di pesce. Vedendo le altre recensioni non so se siamo stati fortunati noi, ma era tutto molto buono. In aggiunta abbiamo ordinato qualche altra cosa fuori menù. Il cameriere molto simpatico e alla mano! sinceramente ci tornerei. Non andate tardi se non volete attendere troppo.

Lucrezia

Siamo arrivate alle 4, la cucina stava chiudendo eppure ci hanno fatto mangiare. Il titolare è stato gentilissimo, ci hanno offerto anche un succo di frutta per rinfrescarci. Menù turistico 22€ per primo, secondo e antipasto, a Roma non è possibile mangiare pesce ad un prezzo così convenite. Pesce fresco, nulla era congelato altrimenti ce ne saremo accorte. Luogo suggestivo e servizio eccellente, abbiamo aspettato pochissimo per mangiare. Grazie dell esperienza se tornerò a Gallipoli tornerò da voi. Un saluto da Roma
Lucrezia e Daniela

Vittorio F.

Esperienza fantastica! Le polpette di polpo sono qualcosa di indescrivibile, se ci andate dovete provarle. Proprietari e personale giovani, simpatici e professionali. Ci torneró sicuramente!

Enrico M.

Sono rimasto davvero colpito dal ristorante A’mare. L'atmosfera è accogliente e il personale è estremamente cordiale e disponibile. Ma il punto di forza del locale è senz’altro la cucina. Ho assaporato come antipasto le cozze a’mare con gorgonzola e come primo le orecchiette con cacio e tonno ed è stata un'esplosione di sapori. In questo locale avrete la possibilità di gustare prodotti tipici della tradizione con degli ingredienti a km 0. Consiglio a tutti

Gaspare C.

Pessimo e da evitare. Tempi biblici per ordinare e ricevere da una cameriera grondante di sudore linguine scotte che nemmeno Zalone in Norvegia avrebbe trovato e vongole piene di sabbia. Servizio pessimo, camerieri indisponenti e poco attenti alle richieste. Tempi della cucina completamente non coordinati. Il Salento non è certo questo!!