Chirico Bistrot - Cisternino, Provincia di Brindisi

Francesca Cinelli

Nonostante fosse ora di cena, senza prenotazione, ci hanno subito fatto accomodare. Cibo buono e variegato, come si può evincere dalle foto allegate. Un posto molto chic, con personale gentile e attento ai dettagli. Ci hanno portato del pane con olio fatto in casa (non da loro) nell’attesa dei piatti ordinati ed un entree di cous cous. Stando all’aperto e facendo freschetto siamo stati serviti con delle comode copertine per coprire le spalle, dettaglio a mio avviso molto particolare che non avevo mai visto fare, ma che ha fatto si che passassimo una serata senza preoccupazioni. L’atmosfera in generale è molto piacevole. Il servizio veloce e il conto giusto per la qualità di ciò che abbiamo mangiato.

Angelo R.

Nel cuore di Cisternino, il Chirico Bistrot, eleva all ennesima potenza i prodotti pugliesi, dall olio Evo al capocollo di Martina, dalle friselle tradizionali al pesce appena pescato...
la location è meravigliosa, si eleva su di un tratto di strada rialzato e la vista al tramonto è mozzafiato. La ricercatezza e la cura per i prodotti permettono di soddisfare ogni palato, anche quello vegano. Il gourmet fa da regina. L abbinamento delle pietanze è accurato in ogni dettaglio, l’impiattamento non è a caso ma valutato al centimetro. Il personale è gentile, accogliente e disponibile, la fascia di prezzo è 10€-30€ circa... puoi gustare un ottimo Spritz o un bicchiere di vino bianco, rosso o rosato fermo. Il frizzantino non è contemplato.
Ve lo consiglio! Voto 10+

Giuseppe Tarantino

Ristorante/bistrot di livello molto alto in quel di Cisternino.
Poco sponsorizzato per quanto vale e credetemi vale tanto.
Personale all'accoglienza gentilissimo ed ospitale; mai maleducati ed invadenti, nonostante la genuinità e la spontaneità di ragazzi molto giovani.
Professionali ed attenti, ci hanno saputo aiutare nelle scelte a cena, con tutti prodotti freschissimi e di ottima qualità.
Assolutamente forniti per il senza glutine, poichè la mia ragazza celiaca ha potuto sbizzarrirsi con diverse pietanze eccezionali, che ho provato anche io.
Ambiente ospitale, giovanile; da l'impressione di essere per pochi intimi, nonostante l'esterno non sia eccessivamente spazioso.
Il rapporto qualità prezzo è un ulteriore elemento a loro favore.
Consigliatissimo; Grandi e bravi tutti.
Complimenti

Sara Angeli

Esperienza di gusto decisamente superlativa. Locale molto bello e pulito. Cinque stelle sono poche per definire quanto bene abbiamo mangiato. Piatti bellissimi, molto curati e porzioni generose. Il cameriere è stato gentile, disponibile e con un attenzione particolare anche per la nostra cagnolina. Abbiamo preso due antipasti, un insalata e due secondi fuori menù. Sono stati €60,00 ben spesi e meritati. Continuate così ragazzi. Consigliatissimo!

Alessia Maselli

Locale accogliente con atmosfera perfetta per passare una serata tra amici. Grande professionalità da parte del personale. Ammirevole l'esperienza di Rudra, che è riuscito a creare cocktail particolarissimi, deliziosi alla vista quanto al gusto. Locali del genere non si trovano facilmente, complimenti per tutto!

Simona Pagliari

Il Chirico Bistrot è un locale interessante sotto vari aspetti:
- curato, ma informale;
- ricercato senza essere supponente;
- in centro senza la bolgia del via vai rumoroso del passeggio turistico;
- può essere il posto ideale in cui fermarsi sia se si ha voglia semplicemente di stuzzicare e bere qualcosa, sia se si ha voglia di un pasto più "consistente";
- presenta un menù variegato e con proposte insolite basate su ottime materie prime, interessante carta dei vini e dei distillati.

Tutto davvero buono dagli antipasti al dolce passando per i cocktail.

Inoltre, nell'estate delle polemiche per i supplementi imposti per la suddivisione di un toast o la richiesta di un piatto, fa piacere segnalare che al Chirico Bistrot hanno un'attenzione e una cura tale del cliente da decidere (in autonomia e senza costi aggiuntivi!!!), in caso si ordini un'unica portata da condividere, di impiattare separatamente le due porzioni. Potrebbe sembrare una cosa ovvia, ma garantisco che non lo è.
È stata una carineria... un'accortezza che ci ha sorpreso e coccolato facendoci sentire accolte.
Grazie!
Simona e Mariella.

P.s. Ottimo gusto anche nel tappeto musicale.

Sara Stefanelli

Location curata negli interni, moderna , anche se un poco anonima, terrazza esterna con vista sulla valle meravigliosa per degustare un aperitivo al tramonto.
Cocktail buoni ma davvero scarsi negli stuzzichini.

vito sciannameo

Un bel locale.
Ottimo vino.
Cibo di qualità .
Siamo andati via in breve tempo, alla mia compagna davano fastidio occhiate e sguardi di qualche dipendente . Peccato averlo saputo dopo essere andati via.