Koine osteria braceria - Ceglie Messapica, Provincia di Brindisi

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Indirizzo: Via Orto del Capitolo, 17, 72013 Ceglie Messapica BR, Italia.
Telefono: 0831607697.

Specialità: Barbecue, Ristorante.
Altri dati di interesse: Caratteristiche: di proprietà di donne, Ritiro all'esterno, Asporto, Consumazione sul posto, Consegna a domicilio, Alcolici, Birra, Caffè, Cibo sano, Pasti fino a tarda sera, Superalcolici, Vino, Cena, Dessert, Toilette, Casual, Gruppi, Accetta prenotazioni, Carte di credito, Adatto ai bambini.
Opinioni: Questa azienda ha 41 recensioni su Google My Business.
Media delle opinioni: 4.8/5.

📌 Posizione di Koine osteria braceria

☎️0831607697

⏰ Orario di apertura di Koine osteria braceria

Lunedì: 19–23:30
Martedì: 19–23
Mercoledì: 17:30–23:30
Giovedì: 19–23:30
Venerdì: 19–23:30
Sabato: 19:30–23:30
Domenica: 12–23:30

Il ristorante Koine Osteria Braceria, situato all'indirizzo Via Orto del Capitolo, 17, 72013 Ceglie Messapica BR, Italia, è un'esperienza culinaria imperdibile per chiunque visiti la zona. Con una vasta gamma di specialità, tra cui barbecue e cucina ristorante, questo ristorante è sicuro di soddisfare anche i palati più esigenti.

Una delle caratteristiche distintive del Koine Osteria Braceria è che è di proprietà di donne, il che si riflette nella loro attenzione ai dettagli e nell'impegno per fornire un'esperienza di alta qualità. Il ristorante offre anche una varietà di opzioni di servizio, tra cui il ritiro all'esterno, asporto, consumazione sul posto, consegna a domicilio, alcolici, birra, caffè, cibo sano, pasti fino a tarda sera, superalcolici, vino, cena, dessert, toilette, casual, gruppi, accetta prenotazioni, carte di credito e adatto ai bambini.

Il Koine Osteria Braceria ha ricevuto recensioni entusiastiche dai clienti, con una media delle opinioni di 4.8/5 su un totale di 41 recensioni su Google My Business. I clienti hanno elogiato la qualità del cibo, il servizio cordiale e l'atmosfera accogliente del ristorante.

👍 Recensioni di Koine osteria braceria

Koine osteria braceria - Ceglie Messapica, Provincia di Brindisi

piero m.

5/5

Bellissimo! Si inizio proprio a scrivere questa recensione con l'aggettivo che meglio descrive la mia cena del 2 gennaio. Non conoscevo questo posto ma incuriosito ho effettuato la prenotazione per me e mia moglie. La location è molto bella e curata, con toni di raffinatezza e gusto nella scelta degli arredi e delle luci che risaltano le caratteristiche "antiche" delle mura ma al tempo stesso riflettono quel tocco di moderno che lascia stupiti e colpiti! I camerieri sono gentili e professionali ed è stato un piacere scambiare qualche parola con loro e conoscere un po' della loro vita il ché ha impreziosito la nostra serata. Abbiamo scelto un ottimo vino rosso Susumaniello consigliati da Mimmo (Cosimo Caliandro - titolare del locale) ottenuto da bacche rosse brindisine riscoperte (si tratta di un vitigno in estinzione) e vinificate perfettamente. Per iniziare un fantastico antipasto di cui mi ha colpito una crema di ceci che definirla spettacolare non rispecchia abbastanza la ricercatezza del gusto e la maestria dello chef nel prepararla. Anche gli altri piatti erano molto buoni con ottime materie prime e sapientemente preparati e presentati. Ho apprezzato le zucchine in pastella, preparate con farina di riso (Gluten free) per nulla unte e croccantissime! Ecco a proposito di Gluten Free lo shef (siciliano doc!) ci ha spiegato la sua cura nel preparare piatti anche per intolleranti al Glutine. Solo per questo meriterebbe le 5 stelle per la recensione! Veniamo all'altra portata scelta: un arrosto alla brace composto da bombette e salsiccia. Quest'ultima davvero squisita, cotta perfettamente e saporita in un giusto mix che ci ha fatto molto apprezzare la carne. Anche le bombette sono state di nostro gradimento ed a completare la seconda portate delle patate "fresche" fritte anche queste molto buone. Un buon caffè ed un digestivo hanno concluso la serata. Ho apprezzato la pulizia del locale e la disponibilità di Mimmo nel farci "visitare" tutte le sale e raccontarci un po' della sua esperienza in campo della ristorazione. La sua dedizione è un valore aggiuto. Ci ritorneremo sicuramente per rivivere questa fantastica esperienza! E per chi non conoscesse questo locale lo consiglio per una fantastica serata romantica!

piero losito

4/5

Bella location su più livelli ottimo il servizio e pulizia del locale

Maraveg

5/5

Eccellenti portate, location caratteristica del luogo, è sempre un piacere trascorrere qualche ora da Mimmo (il titolare) persona appassionata del proprio lavoro. Per chi vuole mangiare vegano come me è un' ottima scelta, lo chef mi accontenta con raffinate prelibatezze. Buona riserva di vini. Consigliatissimo +++ Nicola&Marina

Lucia Muolo

5/5

Posto autentico e raffinato!
Koine propone delle delizie tipiche pugliesi con originalità. Tutti i prodotti sono locali e le carni deliziose. Consigliato 100%

Alessandro Bellanova

5/5

Se volete mangiare di qualità Koinè è il posto giusto, Mimmo grandissima persona che sa' consigliare e proporre le proprie specialità, si nota fin da subito la sua esperienza del settore, continua cosi!

Cosimo FRANCO

5/5

Solo un aggettivo: SUPELATIVO!
GRANDE MIMMO! Sempre "sopra" la media! +++++SL
I nostri amici sono rimasti entusiasti.

Alessia Grieco

5/5

Ottima location, ottimo il cibo. Un'esperienza veramente da vivere. Bravissimo Mimmo il proprietario, che tralaltro conosco sin da bambina. Complimenti.

Maria Caliandro

5/5

Magnifica esperienza, ambiente ricercato, personale attento e cibo squisito. Gusti ritrovati ma con un tocco in più grazie alle sapienti mani di uno chef che sa valorizzare il territorio e i suoi prodotti.