Trattoria MODErNA - Montale, Provincia di Modena

Giacomo Falanga

Pranzo di lavoro con un cliente della zona. Vediamo l'insegna e decidiamo di fermarci e ne rimaniamo piacevolmente sorpresi.
Il clima è davvero conviviale e sono tutti molto gentili, ma non viene meno la professionalità dei ragazzi in sala.
La cucina tradizionale è ad alti livelli e i piatti vegani, pur non essendo io un amante, mi hanno davvero sbalordito.
Consigliato per pranzi di lavoro veloci, per le famiglie e per compagnie di amici.
Ci rivedremo presto!

Alisa B

Abbiamo scelto questa trattoria perché offre un menù vegano completo e siamo rimasti molto soddisfatti dei piatti tipici con qualche ma, per questo non assegno (ancora) la 5 stella. Da tenere sicuramente in considerazione per mangiare fuori tra onnivori/vegetariani/vegani perché il menù soddisfa tutti pienamente.
+ COSA CI È PIACIUTO
- menù vegano completo (da antipasto a dolce) con anche menu gnocco e tigelle e formaggi vegan molli e stagionati Voto: 9!
- tortelloni e tortellini squisiti. Deliziosi quelli con porri e patate, tornerei solo per mangiare quelli. Voto: 9
- personale sorridente e molto accogliente. La cuoca è passata in tutti i tavoli a scusarsi personalmente per l’attesa un po’ lunga (era comunque sabato sera). Una cameriera in particolare molto carina e con ottima conoscenza dell’ inglese (c’erano tavoli con stranieri). Voto 8

Da migliorare
- locale molto rumoroso. La totale mancanza di elementi fonoassorbenti (tende,pannelli, tessuti) e la pianta quadrata della sala con tavoli molto ravvicinati amplificano il vociare dei commensali. Per poter parlare bisogna sovrastare il dialogo dei tavoli vicini. Voto 4
- dolci: abbiamo assaggiato tiramisù e crostata vegana. Il primo non sono riuscita a mangiarlo, sapore cattivo della panna e biscotti in fondo più da cheesecake: voto 3. Molto buona invece la crostata, ottima frolla
- ambiente: moderno, pulito, ma in generale freddo, apparecchiatura su tavolo in formica con runner sintetici. Le aspettative basse rispetto al locale, data la location in un centro conmerciale di periferia, non sono purtroppo disattese dagli interni. Si può fare meglio. Voto 5
- rapporto qualità prezzo:i prezzi sono assolutamente adeguati alla qualità del cibo (tranne il tiramisù), ma la location e l’ambiente lascerebbero pensare a prezzi un po’ più bassi. Voto:5
Torneremo sicuramente per la qualità dei piatti tradizionali e l’accoglienza del personale. Spero che migliorino i punti deboli.

Andrea Dell'Aversano

Locale semplice a tema giallo/blu, il servizio è molto buono, la qualità del cibo è ottima, pasta fresca fatta a mano (e a vista, nel senso che mentre mangiavo, due signore dietro il bancone piegavano dei tortelloni).
Nel menu ho notato una sezione dedicata alle proposte vegane ma sul quale non mi sono soffermato.
Ottimo il rapporto qualità prezzo, i prezzi sono sotto la media dei locali che propongono pasta fresca fatta in casa.
Consigliato assolutamente!

Giorgia Fiore

Ristorante tradizionale con opzione anche vegana (tantissimi piatti).
Ho mangiato i tortellini alla panna e sono davvero speciali!! anche gnocco e tigelle molto buoni.
torneremo sicuramente.
BRAVI

Natalia Morarasu

Siamo stati ieri sera in questo posto meraviglioso, piccolo e accogliente...ci siamo sentiti come acasa... eravamo un tavolo da 22 persone...abbiamo mangiato tradizionale molto bene (gramigna, tortelloni, gnocco e tigelle con dei taglieri di affettati e dei formaggi ), tutta roba fresca e fatta in casa e le porzioni ottime...anche servizio ottimo...Non vedo l'ora di tornare!!!

P.s Fanno le stesse ricette anche in versione vegana...

Gabriella Gagliardelli

Oggi a mezzogiorno ho pranzato assieme a delle amiche in questo locale. Primi strepitosi rigorosamente fatti in casa! Cotoletta come quella della nonna con patate buonissime.Propongono anche una cucina vegana di qualità eccellente.
Prezzi onesti e atmosfera familiare.
Esperienza da ripetere e sicuramente da consigliare.

giulia domenichini

Esperienza fantastica non vedo l’ora di tornarci, è come mangiare in famiglia ci si sente a casa. Tagliatelle e rosette davvero strepitose, gnocco tigelle e salumi buonissimi.. dolci vegani una scoperta meravigliosa. Trattoria Modenese top

Nicola Fetta

Cena di Famiglia.
Prima volta in questo ristorante.
Tagliatelle ai funghi fuori menù superbe.
Costine e cotoletta deliziose.
Dolce super!
Servizio e ospitalità top!
CONSIGLIATISSIMO!!!